近年(nian)(nian)來，南(nan)(nan)美白(bai)對蝦養殖(zhi)過程中疾病的(de)發生逐(zhu)年(nian)(nian)增多，成(cheng)為養殖(zhi)成(cheng)功(gong)的(de)主(zhu)要(yao)阻礙，研(yan)究南(nan)(nan)美白(bai)對蝦發病的(de)原因并(bing)進(jin)行(xing)預(yu)防，是減少發病幾率，保證養殖(zhi)成(cheng)功(gong)的(de)有效(xiao)途徑，本(ben)(ben)人近年(nian)(nian)來主(zhu)要(yao)從事南(nan)(nan)美白(bai)對蝦的(de)育苗(miao)及養殖(zhi)技術工作，現根據本(ben)(ben)人經驗，介紹(shao)有關(guan)技術，希(xi)望對養殖(zhi)者有所幫助。
一．南美白對蝦養殖中發病的原因
(一)整體因素
南美(mei)白(bai)對蝦(xia)養殖過(guo)程中(zhong)發病(bing)的原(yuan)因是多方(fang)面的，整體說來有以下幾點：
1．環境因(yin)素：養殖水(shui)體中溶解氧、pH、水(shui)溫(wen)、鹽度、有毒物質(氨氮(dan)、亞硝酸鹽、硫化氫、農(nong)藥、重金屬(shu)等)、光照、透明度和(he)水(shui)色(se)(浮游(you)生物的(de)種(zhong)類和(he)數量(liang))等的(de)變動，超越(yue)了南美白對蝦所(suo)能忍受的(de)臨街(jie)限度，因(yin)而引起疾病的(de)發生。
2．對(dui)蝦(xia)的(de)體質狀況：在對(dui)蝦(xia)的(de)養(yang)殖過程中，只(zhi)有環(huan)境(jing)因素不(bu)適，或(huo)(huo)僅有病(bing)(bing)原(yuan)體的(de)存在，并不(bu)一定(ding)造成對(dui)蝦(xia)發病(bing)(bing)，還要看對(dui)蝦(xia)本(ben)身的(de)健康(kang)狀況，或(huo)(huo)者(zhe)說對(dui)蝦(xia)的(de)抵(di)抗(kang)能(neng)力(li)、免疫(yi)力(li)如(ru)(ru)(ru)何，如(ru)(ru)(ru)果對(dui)蝦(xia)有較強的(de)免疫(yi)力(li)，抗(kang)病(bing)(bing)力(li)強，就不(bu)易發病(bing)(bing)；相反，如(ru)(ru)(ru)果對(dui)蝦(xia)的(de)抗(kang)病(bing)(bing)力(li)變弱，免疫(yi)力(li)降低，，在一定(ding)的(de)條件下(xia)就會染病(bing)(bing)。
3．病(bing)原(yuan)生(sheng)(sheng)(sheng)物的(de)(de)入(ru)(ru)侵(qin)：病(bing)原(yuan)生(sheng)(sheng)(sheng)物又叫病(bing)原(yuan)體，是指能致病(bing)的(de)(de)一些生(sheng)(sheng)(sheng)物。常見的(de)(de)有(you)病(bing)毒、細菌(jun)、真菌(jun)、寄生(sheng)(sheng)(sheng)蟲及固著類的(de)(de)原(yuan)生(sheng)(sheng)(sheng)動(dong)物等。這些生(sheng)(sheng)(sheng)物在適(shi)宜的(de)(de)情況下大量繁殖，條件適(shi)宜時侵(qin)入(ru)(ru)蝦體，就會慢慢引發對蝦疾病(bing)的(de)(de)發生(sheng)(sheng)(sheng)。
4．人為因(yin)素：在(zai)養殖過(guo)程中(zhong)，由于飼養管理不(bu)當，操作(zuo)不(bu)細心(xin)，防(fang)病措施不(bu)力(li)等，引起池塘水(shui)(shui)質(zhi)變化、造(zao)成對蝦(xia)抗病力(li)減弱，致病菌的(de)大量(liang)繁殖，結(jie)果引起蝦(xia)病的(de)發(fa)生(sheng)。例(li)如：不(bu)注意蝦(xia)池的(de)清淤(yu)消毒(du)，池水(shui)(shui)調節措施不(bu)力(li)，蝦(xia)苗放養密度不(bu)當，餌(er)料的(de)質(zhi)量(liang)不(bu)佳(jia)或(huo)投喂(wei)量(liang)未(wei)掌握好，不(bu)適當的(de)使用藥物或(huo)濫(lan)用藥物，不(bu)經(jing)常進行水(shui)(shui)質(zhi)、藻相、病害監(jian)測等，未(wei)能及(ji)時發(fa)現(xian)問(wen)題，貽(yi)誤(wu)疾病防(fang)治的(de)最佳(jia)時機等，這些都會引起疾病的(de)發(fa)生(sheng)和蔓延(yan)。
(二)具體原因
上面(mian)在(zai)整體(ti)方(fang)面(mian)說明了引起南美白(bai)對(dui)蝦疾病的(de)原因(yin)，下面(mian)就一些(xie)具體(ti)原因(yin)進(jin)行闡述：
1．苗種(zhong)(zhong)(zhong)質量(liang)差：由于放養的種(zhong)(zhong)(zhong)蝦(xia)未(wei)經(jing)檢疫，導(dao)致蝦(xia)種(zhong)(zhong)(zhong)攜帶致病菌(jun)。再(zai)者，南美白對蝦(xia)經(jing)多代全人工繁(fan)殖(zhi)，已出現變異和(he)退化，失去(qu)了(le)原來的優良特(te)性(xing)，抗病能力降低，并(bing)不(bu)同程(cheng)(cheng)度地感染病毒，因而(er)在養殖(zhi)過程(cheng)(cheng)中易引發疾病。
2．環境污染(ran)問題：有的池塘經(jing)過多年養殖后，池塘底部存有大量淤(yu)泥(ni)，致病(bing)生物在一定程度上得(de)到(dao)了積累。而(er)且，在白對蝦的密集養殖區，往往無完(wan)整的進排水(shui)系統，常因排水(shui)進水(shui)而(er)交叉(cha)傳播蝦病(bing)，一旦有個別蝦塘得(de)病(bing)，便會造成(cheng)大片蝦塘受到(dao)感染(ran)。
3．濫用(yong)藥(yao)(yao)物(wu)：許多蝦農在防治疾(ji)病方(fang)面存在著較大的盲目性，出現濫用(yong)和過量(liang)使(shi)用(yong)藥(yao)(yao)物(wu)的現象，在一定程度上破(po)壞了(le)正(zheng)常(chang)的池塘(tang)生態系統，引起疾(ji)病的發生。
4．長(chang)時(shi)間低(di)(di)氧(yang)：南(nan)美(mei)白對(dui)(dui)(dui)蝦的(de)(de)(de)生長(chang)發育需要較(jiao)(jiao)高的(de)(de)(de)溶(rong)解氧(yang)，長(chang)時(shi)間溶(rong)氧(yang)較(jiao)(jiao)低(di)(di)，不利于(yu)對(dui)(dui)(dui)蝦的(de)(de)(de)生長(chang)發育，還會(hui)使對(dui)(dui)(dui)蝦體質(zhi)變弱，抗病(bing)力下降；因此我們看到在陰雨天(tian)(tian)氣條件下，對(dui)(dui)(dui)蝦的(de)(de)(de)發病(bing)機率很高。另外，池塘水質(zhi)惡化時(shi)，藻(zao)類(lei)(lei)(lei)大量消失，水質(zhi)出現白濁的(de)(de)(de)現象，對(dui)(dui)(dui)蝦的(de)(de)(de)發病(bing)的(de)(de)(de)機率也很高。相(xiang)反，在藻(zao)類(lei)(lei)(lei)豐富的(de)(de)(de)池塘，在下雨的(de)(de)(de)天(tian)(tian)氣中，對(dui)(dui)(dui)蝦發病(bing)的(de)(de)(de)機率比(bi)水質(zhi)清、藻(zao)類(lei)(lei)(lei)少的(de)(de)(de)池塘低(di)(di)很多(duo)，這就表明溶(rong)氧(yang)較(jiao)(jiao)低(di)(di)易引發疾病(bing)流行。
5．應(ying)激造(zao)成的(de)(de)(de)(de)(de)(de)非正常(chang)(chang)蛻殼(ke)(ke)：蛻殼(ke)(ke)是(shi)(shi)(shi)(shi)對(dui)(dui)(dui)(dui)(dui)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)(yi)個常(chang)(chang)見的(de)(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)理現象(xiang)，對(dui)(dui)(dui)(dui)(dui)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)正常(chang)(chang)蛻殼(ke)(ke)是(shi)(shi)(shi)(shi)生(sheng)(sheng)長的(de)(de)(de)(de)(de)(de)必要條件(jian)。在(zai)(zai)正常(chang)(chang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)環(huan)境下(xia)，對(dui)(dui)(dui)(dui)(dui)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)攝(she)取營(ying)養到(dao)一(yi)(yi)定的(de)(de)(de)(de)(de)(de)程度(du)(du)，體(ti)內自然分(fen)泌(mi)出蛻殼(ke)(ke)激素，導致(zhi)對(dui)(dui)(dui)(dui)(dui)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)自然而然地蛻殼(ke)(ke)。蛻殼(ke)(ke)是(shi)(shi)(shi)(shi)對(dui)(dui)(dui)(dui)(dui)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)(yi)個重(zhong)要的(de)(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)理變化(hua)(hua)，在(zai)(zai)脫殼(ke)(ke)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)過程中，對(dui)(dui)(dui)(dui)(dui)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)身體(ti)機能產(chan)(chan)生(sheng)(sheng)重(zhong)大的(de)(de)(de)(de)(de)(de)變化(hua)(hua)，也是(shi)(shi)(shi)(shi)對(dui)(dui)(dui)(dui)(dui)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)浴火重(zhong)生(sheng)(sheng)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)(yi)個關頭。對(dui)(dui)(dui)(dui)(dui)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)是(shi)(shi)(shi)(shi)一(yi)(yi)種比較敏(min)感的(de)(de)(de)(de)(de)(de)動物，特別(bie)是(shi)(shi)(shi)(shi)在(zai)(zai)高(gao)密度(du)(du)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)養殖(zhi)條件(jian)下(xia)，對(dui)(dui)(dui)(dui)(dui)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)抗應(ying)激能力下(xia)降，在(zai)(zai)池(chi)塘(tang)(tang)條件(jian)發(fa)生(sheng)(sheng)變化(hua)(hua)時，對(dui)(dui)(dui)(dui)(dui)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)會產(chan)(chan)生(sheng)(sheng)一(yi)(yi)定的(de)(de)(de)(de)(de)(de)應(ying)激反應(ying)，其中一(yi)(yi)個反應(ying)就是(shi)(shi)(shi)(shi)蛻殼(ke)(ke)。在(zai)(zai)下(xia)暴雨時，大量的(de)(de)(de)(de)(de)(de)雨水(shui)沖(chong)進(jin)池(chi)塘(tang)(tang)(或從(cong)外面引進(jin)大量的(de)(de)(de)(de)(de)(de)新水(shui)，或對(dui)(dui)(dui)(dui)(dui)池(chi)塘(tang)(tang)進(jin)行超量消毒，也是(shi)(shi)(shi)(shi)一(yi)(yi)樣的(de)(de)(de)(de)(de)(de)道(dao)理)，導致(zhi)水(shui)質的(de)(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)(yi)系列(lie)指標(水(shui)溫、鹽度(du)(du)、溶氧(yang))產(chan)(chan)生(sheng)(sheng)變化(hua)(hua)，池(chi)內的(de)(de)(de)(de)(de)(de)對(dui)(dui)(dui)(dui)(dui)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)都會有大量蛻殼(ke)(ke)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)現象(xiang)，這種非正常(chang)(chang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)蛻殼(ke)(ke)，導致(zhi)對(dui)(dui)(dui)(dui)(dui)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)體(ti)內產(chan)(chan)生(sheng)(sheng)一(yi)(yi)系列(lie)劇烈的(de)(de)(de)(de)(de)(de)變化(hua)(hua)，最大的(de)(de)(de)(de)(de)(de)可能是(shi)(shi)(shi)(shi)：潛(qian)伏在(zai)(zai)對(dui)(dui)(dui)(dui)(dui)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)體(ti)內的(de)(de)(de)(de)(de)(de)病原體(ti)得(de)到(dao)了大規模的(de)(de)(de)(de)(de)(de)復制，而且迅速感染(ran)到(dao)其他的(de)(de)(de)(de)(de)(de)對(dui)(dui)(dui)(dui)(dui)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)，引發(fa)疾病。
6．氨(an)氮(dan)(dan)、亞(ya)硝(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)酸鹽(yan)造成的(de)中(zhong)毒(du)：亞(ya)硝(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)酸鹽(yan)是(shi)氨(an)氮(dan)(dan)在(zai)硝(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)化過(guo)程中(zhong)不完全的(de)產物(wu)，這兩個水質(zhi)指標對(dui)南(nan)美白對(dui)蝦(xia)(xia)都有重大影(ying)響，氨(an)氮(dan)(dan)、亞(ya)硝(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)酸鹽(yan)都能(neng)阻止對(dui)蝦(xia)(xia)血液和(he)氧氣的(de)結合，導(dao)致對(dui)蝦(xia)(xia)呼吸不順，從(cong)而生長(chang)緩慢(man)。在(zai)亞(ya)硝(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)酸鹽(yan)超(chao)高的(de)池塘(tang)，對(dui)蝦(xia)(xia)生長(chang)緩慢(man)，體質(zhi)偏差(cha)，活力下降。在(zai)氨(an)氮(dan)(dan)超(chao)高的(de)池塘(tang)，易引起對(dui)蝦(xia)(xia)中(zhong)毒(du)，對(dui)蝦(xia)(xia)時有在(zai)塘(tang)底偷死的(de)現象(xiang)。長(chang)時間的(de)氨(an)氮(dan)(dan)、亞(ya)硝(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)酸鹽(yan)超(chao)高，能(neng)導(dao)致對(dui)蝦(xia)(xia)出現慢(man)性中(zhong)毒(du)，引起疾(ji)病發生。
二．發病時的基本征兆
1．對(dui)蝦(xia)的(de)活(huo)力(li)和游(you)泳(yong)(yong)能(neng)(neng)力(li)減弱(ruo)：健康的(de)南美白(bai)對(dui)蝦(xia)通常棲(qi)息于養殖水體的(de)中下(xia)層或底(di)部，一般不(bu)易看(kan)(kan)見；有時(shi)在(zai)水邊(bian)看(kan)(kan)到一些蝦(xia)群，但運動活(huo)潑，游(you)泳(yong)(yong)迅速，彈跳力(li)強。而病蝦(xia)活(huo)動能(neng)(neng)力(li)弱(ruo)，游(you)泳(yong)(yong)緩慢(man)，在(zai)人為刺激時(shi)，反應遲鈍，不(bu)逃避，有的(de)在(zai)水面上打轉或無定向地上下(xia)游(you)動；有的(de)匍匐或側臥池邊(bian)淺水處。
2．攝(she)食(shi)量下降或停止(zhi)攝(she)食(shi)，生(sheng)長緩慢：未發病(bing)的(de)池塘，飼料投(tou)喂后(hou)半小(xiao)時取樣檢查(cha)蝦(xia)(xia)(xia)的(de)攝(she)食(shi)情況，70％以上的(de)南美(mei)白對(dui)蝦(xia)(xia)(xia)胃(wei)(wei)腸飽滿或半滿，連續觀(guan)察(cha)3天(tian)～5天(tian)，可見長勢良好(hao)，蝦(xia)(xia)(xia)體健壯(zhuang)。而病(bing)蝦(xia)(xia)(xia)，在(zai)常規(gui)投(tou)飼的(de)情況下，半小(xiao)時以后(hou)取樣觀(guan)察(cha)，50％以上的(de)對(dui)蝦(xia)(xia)(xia)空胃(wei)(wei)，池中出現(xian)殘餌(er)；連續觀(guan)察(cha)幾天(tian)，對(dui)蝦(xia)(xia)(xia)不見生(sheng)長，日(ri)漸瘦弱，殘餌(er)也明顯增(zeng)加。
3．看體(ti)色(se)和鰓(sai)：健康(kang)無病的(de)蝦(xia)(xia)，身體(ti)透明或(huo)半透明，特別(bie)是前期規格較小時(shi)尤為明顯，體(ti)色(se)正常、鮮艷，體(ti)表(biao)無污(wu)物、藻(zao)(zao)類、原生動物等附(fu)(fu)著；透過兩側頭(tou)胸甲(jia)，鰓(sai)清(qing)晰可見。患病的(de)蝦(xia)(xia)體(ti)色(se)灰(hui)暗，甲(jia)殼(ke)表(biao)面色(se)素斑(ban)(ban)(ban)點增多(duo)，有(you)的(de)出現白斑(ban)(ban)(ban)、褐斑(ban)(ban)(ban)，甲(jia)殼(ke)潰瘍；附(fu)(fu)肢(zhi)殘(can)缺，觸須(xu)斷掉(diao)，有(you)的(de)觸須(xu)、附(fu)(fu)肢(zhi)變(bian)紅，肌肉(rou)白濁，蝦(xia)(xia)體(ti)痙攣(luan)；鰓(sai)變(bian)黑，有(you)的(de)黃(huang)鰓(sai)或(huo)白鰓(sai)，鰓(sai)上附(fu)(fu)著污(wu)物或(huo)固(gu)著有(you)原生動物、藻(zao)(zao)類等。
4．死亡(wang)(wang)率(lv)上(shang)升(sheng)：有(you)時蝦(xia)(xia)池有(you)個別蝦(xia)(xia)死亡(wang)(wang)，而(er)群體(ti)的(de)(de)活動、攝(she)食正(zheng)常(chang)(chang)，蝦(xia)(xia)的(de)(de)體(ti)色、鰓(sai)等又(you)無異常(chang)(chang)，屬于正(zheng)常(chang)(chang)現(xian)(xian)象，為自然減量(liang)。在正(zheng)常(chang)(chang)情況下，若5天(tian)(tian)～7天(tian)(tian)連續發現(xian)(xian)南美白對蝦(xia)(xia)死亡(wang)(wang)現(xian)(xian)象，或l天(tian)(tian)～2天(tian)(tian)出現(xian)(xian)大量(liang)死亡(wang)(wang)，而(er)水質正(zheng)常(chang)(chang)，則可能是病(bing)害發生(sheng)的(de)(de)結(jie)果，應認真檢查，看是否為疾病(bing)發生(sheng)，發現(xian)(xian)問(wen)題(ti)，及時采取(qu)有(you)效措施解決。
三、預防措施
南(nan)(nan)美白(bai)對蝦的(de)(de)養殖過程(cheng)中(zhong)應堅持“以防為主，防治結合(he)，防重(zhong)于治的(de)(de)”原則進行(xing)疾病(bing)(bing)的(de)(de)防治，實(shi)踐(jian)證明，預防工作做的(de)(de)到位(wei)，可有(you)效(xiao)(xiao)防止疾病(bing)(bing)的(de)(de)發(fa)生，提高產(chan)量，增加效(xiao)(xiao)益。做好南(nan)(nan)美白(bai)對蝦疾病(bing)(bing)的(de)(de)預防
主要是抓好(hao)以下幾點：
1．嚴格清污(wu)消毒(du)。蝦苗(miao)放養前(qian)一定(ding)要將淤泥清除，清除底(di)泥后，每畝用100kg的生石(shi)灰(hui)進行徹底(di)消毒(du)。有條件的地(di)方，可以先經(jing)過曝(pu)曬一段(duan)時(shi)間后再進行清污(wu)消毒(du)，徹底(di)殺滅病原體。
2．選擇(ze)干凈的(de)水源，或(huo)直接引入江(jiang)河之水，或(huo)將進(jin)入養殖池(chi)塘的(de)水先消毒處(chu)理后再用。避免進(jin)入有污染的(de)水。
3．到實力強(qiang)、信譽好(hao)的種苗(miao)場選(xuan)購優質蝦苗(miao)，最好(hao)是選(xuan)購SPF(無特定病毒(du)親蝦)優質健康蝦苗(miao)。
4．注(zhu)意暫(zan)(zan)養：放苗(miao)前，在池塘一(yi)角用彩紋塑料布(bu)圍成一(yi)個占總面積1／30～1／20的(de)暫(zan)(zan)養池，購(gou)進(jin)蝦苗(miao)后，先在暫(zan)(zan)養池中進(jin)行淡化暫(zan)(zan)養。集中暫(zan)(zan)養便于管理，容易培水，可保證蝦苗(miao)期有充足的(de)生物餌料，能(neng)較好地提(ti)高其(qi)成活(huo)率和生長速度，并(bing)能(neng)進(jin)一(yi)步(bu)提(ti)高其(qi)抗病能(neng)力。
5．暫養后(hou)，瘦(shou)水(shui)放(fang)苗：暫養結(jie)束(shu)后(hou)，大塘的池(chi)水(shui)以偏瘦(shou)為好，因為瘦(shou)水(shui)下塘，到養殖(zhi)中(zhong)后(hou)期的水(shui)質(zhi)一(yi)般(ban)不(bu)會(hui)太肥，較(jiao)易(yi)調(diao)控。否則，常(chang)常(chang)會(hui)導致水(shui)質(zhi)過(guo)肥，甚至會(hui)引起(qi)底質(zhi)和(he)水(shui)質(zhi)的惡化，使亞硝(xiao)酸鹽、氨氮和(he)pH等各項指標(biao)(biao)都超標(biao)(biao)，從而引發各種蝦病的發生(sheng)。不(bu)過(guo)，瘦(shou)水(shui)放(fang)苗，必須開(kai)足增氧設備，以保證(zheng)池(chi)水(shui)有充(chong)足的溶(rong)氧，實踐證(zheng)明，放(fang)苗時池(chi)水(shui)的透明度30cm～35cm為佳(jia)
6．科學投(tou)(tou)喂(wei)(wei)：要(yao)(yao)堅持(chi)少量(liang)多次(ci)的(de)原(yuan)則進行投(tou)(tou)喂(wei)(wei)。在幼苗期(體長4．0cm)，應(ying)提供充(chong)足的(de)餌料(liao)，以保證蝦的(de)快速生長和較高的(de)成(cheng)活(huo)率；在中大蝦時，以八成(cheng)飽為標(biao)準，盡量(liang)做(zuo)到不(bu)留殘餌，在必要(yao)(yao)時，停喂(wei)(wei)一餐，以免(mian)過多的(de)殘餌造成(cheng)水質污染，特別要(yao)(yao)注意的(de)是(shi)，要(yao)(yao)根據天(tian)氣及蝦的(de)攝(she)食情況靈活(huo)掌握投(tou)(tou)喂(wei)(wei)量(liang)，嚴防餌料(liao)過剩(sheng)。
7．控(kong)制水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)質(zhi)的肥度(du)。在養殖中后(hou)(hou)期，水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)質(zhi)調(diao)節(jie)以加(jia)強(qiang)增氧和控(kong)制水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)質(zhi)的肥度(du)為主，避免水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)質(zhi)過肥。特別是在南美(mei)白對蝦出現活力減弱、食欲降低(di)時，應適量加(jia)注(zhu)新鮮水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)源，如有可能，加(jia)入一定量的新鮮海水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)，更有助于改善水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)質(zhi)環境和提高對蝦的活力。在換水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)或(huo)加(jia)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)后(hou)(hou)，應做(zuo)好常規消毒(du)工作(zuo)。
8．定期使用(yong)水(shui)質(zhi)及底(di)質(zhi)改(gai)(gai)良劑(ji)。一般在養殖中(zhong)后期，由于排泄物和(he)殘(can)餌等(deng)廢(fei)物的積累，造成了一定程度的水(shui)質(zhi)惡化(hua)和(he)底(di)質(zhi)惡化(hua)，所以，此時必(bi)須以水(shui)質(zhi)和(he)底(di)質(zhi)改(gai)(gai)良為(wei)主(zhu)，其中(zhong)以光(guang)合細菌(jun)、硝化(hua)細菌(jun)、EM菌(jun)、芽(ya)孢桿菌(jun)等(deng)微(wei)生(sheng)物形式的改(gai)(gai)良劑(ji)為(wei)好。
9．定(ding)期進(jin)行藥物防(fang)治(zhi)。要注意對養殖水體定(ding)期消(xiao)毒，可選(xuan)用較為溫和的(de)(de)高效消(xiao)毒藥物，如(ru)溴氯海因、二溴海因、季胺鹽及(ji)碘(dian)制劑等(deng)。同時定(ding)期在(zai)飼料中添加一(yi)些(xie)維(wei)生素(vc、ve、)大蒜泥、聚維(wei)酮(tong)碘(dian)、三黃粉(fen)、殼聚糖等(deng)，以增強對蝦(xia)的(de)(de)抗病能力，預防(fang)蝦(xia)病的(de)(de)發生。
l0．盡早疏(shu)苗(miao)：對于放養密(mi)度(du)較大的池塘(tang)，養殖60天以后，對蝦規格達(da)90只／kg-100只／kg左右，便可捕大留小(xiao)，分批上(shang)市。因為疏(shu)苗(miao)后，蝦的密(mi)度(du)降低，水(shui)質(zhi)較易管理，疾病容易防治(zhi)，而且可以加速剩余部(bu)分小(xiao)蝦的生(sheng)長。
11．緊急情況時(shi)，使(shi)用抗應(ying)激產品，減少對蝦的應(ying)急反應(ying)。
四．做好暴雨季節蝦病防治
暴(bao)雨(yu)季(ji)節是南(nan)美(mei)白對(dui)蝦(xia)發病(bing)的(de)重要(yao)(yao)時期，做(zuo)好(hao)(hao)暴(bao)雨(yu)季(ji)節蝦(xia)病(bing)的(de)防治是保(bao)證南(nan)美(mei)白對(dui)蝦(xia)養殖成功的(de)重要(yao)(yao)保(bao)證，具(ju)體說來要(yao)(yao)做(zuo)好(hao)(hao)以下工作：
1．停止進排水，減半投料或停料，暴雨過后(hou)最好(hao)再停料一天(tian)。
2．暴雨期間不要使用任何的消毒制劑。
3．水(shui)質偏瘦的(de)池塘，迅速(su)肥水(shui)。
4．注意增(zeng)氧：多開動(dong)增(zeng)氧機(ji)或潑灑增(zeng)氧劑，增(zeng)加(jia)溶氧。
5．加強水質調控：
(1)投(tou)放沸石粉：沸石粉是良(liang)好的(de)水質、底質改良(liang)劑，可以迅速(su)增氧，并有(you)吸附異物(wu)、改良(liang)底質和水質的(de)作用(yong)。沸石粉用(yong)量為lOg／m3～20g／m3。另外(wai)每(mei)畝池塘還可投(tou)放2kg葡萄糖和200g潑灑型維生素C。
(2)使(shi)用(yong)(yong)微生物細菌(jun)改良底質和(he)水質：長時間的大雨和(he)暴雨及臺風(feng)過后(hou)，蝦塘中的生態(tai)(tai)(tai)環(huan)(huan)境遭受(shou)重(zhong)創(chuang)，甚至(zhi)破(po)壞微生態(tai)(tai)(tai)平(ping)衡。此時應(ying)注意使(shi)用(yong)(yong)微生物細菌(jun)，修(xiu)復微生態(tai)(tai)(tai)環(huan)(huan)境。
a．使用光合細(xi)菌(jun)(jun)(jun)和(he)(he)(he)EM菌(jun)(jun)(jun)。光合細(xi)菌(jun)(jun)(jun)和(he)(he)(he)EM菌(jun)(jun)(jun)的(de)(de)主要(yao)功能是消除水體中的(de)(de)氨氮、亞硝(xiao)酸、硫化(hua)氫、有機酸等有害物(wu)質(zhi)(zhi)，改善水體質(zhi)(zhi)量(liang)，但卻對(dui)培養藻(zao)類作用不大，因(yin)此，光合細(xi)菌(jun)(jun)(jun)和(he)(he)(he)EM菌(jun)(jun)(jun)對(dui)改良水質(zhi)(zhi)起(qi)作用，但對(dui)改良底質(zhi)(zhi)作用不大，因(yin)而(er)還(huan)應注意配合使用其(qi)他改良底質(zhi)(zhi)的(de)(de)生(sheng)物(wu)制劑(ji)。
b．使(shi)用化(hua)能異養(yang)(yang)細(xi)菌(jun)(jun)改良(liang)(liang)底質(zhi)，市面(mian)上(shang)的(de)(de)化(hua)能異養(yang)(yang)細(xi)菌(jun)(jun)有利(li)生(sheng)素、活(huo)康素等。這類(lei)細(xi)菌(jun)(jun)能利(li)用大(da)分(fen)子有機(ji)物(wu)(wu)(wu)質(zhi)，同時能將有機(ji)物(wu)(wu)(wu)質(zhi)礦化(hua)生(sheng)成無(wu)機(ji)鹽，為(wei)單(dan)(dan)細(xi)胞藻(zao)類(lei)提供(gong)營養(yang)(yang)。單(dan)(dan)細(xi)胞藻(zao)類(lei)的(de)(de)光合作用又為(wei)有機(ji)物(wu)(wu)(wu)的(de)(de)氧化(hua)、微生(sheng)物(wu)(wu)(wu)的(de)(de)呼吸(xi)、蝦(xia)的(de)(de)呼吸(xi)提供(gong)氧氣。循(xun)環(huan)往復，構成一個良(liang)(liang)性的(de)(de)生(sheng)態平衡。所以使(shi)用微生(sheng)物(wu)(wu)(wu)細(xi)菌(jun)(jun)時，應將光合細(xi)菌(jun)(jun)、EM菌(jun)(jun)與化(hua)能異養(yang)(yang)細(xi)菌(jun)(jun)交替使(shi)用，應按說(shuo)明書足量(liang)投(tou)放。一般每隔(ge)10天(tian)(tian)～l5天(tian)(tian)投(tou)放一次，若(ruo)水質(zhi)不(bu)良(liang)(liang)應適當加(jia)大(da)投(tou)放量(liang)。使(shi)用前3天(tian)(tian)～5天(tian)(tian)和使(shi)用后3天(tian)(tian)～5天(tian)(tian)不(bu)能使(shi)用消毒劑。
(3)潑灑生石灰：暴雨過后(hou)往往造成pH的(de)(de)大范圍(wei)下降，暴雨前后(hou)應(ying)注(zhu)意檢測pH值，發(fa)現大范圍(wei)的(de)(de)降低，就應(ying)及(ji)時潑灑生(sheng)石(shi)灰，以保持pH的(de)(de)相對穩定，防止因PH的(de)(de)過度(du)變化(hua)引起蝦(xia)的(de)(de)應(ying)急，造成蝦(xia)病的(de)(de)發(fa)生(sheng)。一(yi)般每畝(mu)水面(mian)用生(sheng)石(shi)灰5．0kg～10kg即可。
6．內服維生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素C：在暴風雨等惡劣天氣(qi)中，對蝦(xia)對維生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素C的(de)(de)(de)消耗量是正常(chang)天氣(qi)的(de)(de)(de)2．5倍(bei)，在惡劣天氣(qi)時對蝦(xia)最容易缺乏維生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素c。可在飼料(liao)(liao)中加入2％o～3％o的(de)(de)(de)維生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素C。用人工方法加入維生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素C，先將維生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素C溶解，均勻(yun)地噴(pen)人人工配合(he)飼料(liao)(liao)中，陰干(gan)半小時后，再按飼料(liao)(liao)1‰左(zuo)右的(de)(de)(de)比例，噴(pen)灑植物(wu)油(you)(豆油(you)、花生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)油(you)、菜籽(zi)油(you)等)或水產(chan)用魚(yu)肝油(you)。結(jie)合(he)使用光合(he)細菌和(he)EM菌，用量是飼料(liao)(liao)的(de)(de)(de)3％o～5‰總(zong)之，引(yin)起南美白對蝦(xia)發病(bing)的(de)(de)(de)原因(yin)是多方面的(de)(de)(de)，實踐證明，只要預防(fang)措施得(de)力，就能減少疾病(bing)的(de)(de)(de)發生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)，為取(qu)得(de)養(yang)殖成(cheng)功打下(xia)良好基(ji)礎(chu)。
