病害調查(cha)
9月中旬山(shan)東地區(qu)(qu)藥店人員反映(ying)大棚養(yang)殖(zhi)(zhi)南(nan)美白對(dui)蝦(xia)病(bing)害嚴重，發病(bing)率高(gao)，多數長(chang)期慢(man)性死亡，生(sheng)長(chang)緩慢(man)，急需公司技術部門(men)協助(zhu)調查發病(bing)原因(yin)。通過(guo)對(dui)濰坊(fang)、威(wei)海(hai)、青島3個地區(qu)(qu)11個棚蝦(xia)養(yang)殖(zhi)(zhi)場(chang)的病(bing)害情況(kuang)做(zuo)現(xian)場(chang)流行(xing)病(bing)學調查、養(yang)殖(zhi)(zhi)模式分(fen)析、養(yang)殖(zhi)(zhi)設施運行(xing)情況(kuang)調查，并結合公司研究所的實驗室診斷(duan)結果，對(dui)山(shan)東地區(qu)(qu)大棚養(yang)蝦(xia)病(bing)害發生(sheng)情況(kuang)和管理上存在的問題做(zuo)如(ru)下(xia)總結。
1、山東大棚養蝦(xia)模(mo)式基(ji)本情況(kuang)
山(shan)東地(di)區大(da)棚養殖對蝦有兩(liang)種(zhong)形式水(shui)(shui)泥(ni)池(chi)(chi)塘，一(yi)是用(yong)以前的海參(can)育苗(miao)池(chi)(chi)塘稍加改造，一(yi)般這(zhe)(zhe)樣的水(shui)(shui)泥(ni)池(chi)(chi)塘面積較小，多數為6m×6m的小水(shui)(shui)泥(ni)池(chi)(chi)塘；另一(yi)種(zhong)是這(zhe)(zhe)兩(liang)年專門建造的對蝦養殖大(da)棚，池(chi)(chi)塘面積大(da)，一(yi)般面積100~300m2不等的水(shui)(shui)泥(ni)池(chi)(chi)，少(shao)量是土(tu)塘鋪(pu)膜池(chi)(chi)塘。每天可(ke)以換部分水(shui)(shui)，池(chi)(chi)塘底部中間設置排污口。一(yi)般使用(yong)有鹽度的地(di)下井水(shui)(shui)或(huo)海水(shui)(shui)，或(huo)者井水(shui)(shui)＋海水(shui)(shui)。大(da)棚頂棚全年覆蓋，夏季(ji)設置遮(zhe)陽網(wang)。 大(da)棚養蝦重要(yao)的設施是充氣(qi)增氧系統(tong)和進排水(shui)(shui)系統(tong)，生(sheng)產管(guan)理(li)中出現問(wen)題最(zui)多的也(ye)是這(zhe)(zhe)兩(liang)個系統(tong)。
一(yi)般(ban)棚蝦放(fang)養量為300尾/m3，目標產量7.5kg/m3，目標出(chu)塘規格(ge)(ge)20尾/500g，因(yin)為低于20尾/500g的規格(ge)(ge)當地市場價格(ge)(ge)低，效益差(cha)。
2、引(yin)起山東棚蝦發病(bing)的主要(yao)原因
經(jing)過調查初步(bu)確定當前(qian)山東(dong)棚(peng)蝦(xia)養殖蝦(xia)病(bing)主要有增氧能(neng)力不足導致蛻殼期死亡、“轉肝期”管理不當發(fa)病(bing)、水質出(chu)現問題引(yin)起(qi)發(fa)病(bing)、哈維氏(shi)弧菌引(yin)起(qi)的對蝦(xia)發(fa)光病(bing)、白斑綜合征病(bing)毒病(bing)、肝腸胞(bao)蟲病(bing)等。
2.1 增氧能力(li)不足導致蛻(tui)殼(ke)期(qi)死(si)亡
有(you)的(de)養殖(zhi)老板(ban)和技術服(fu)務人員一(yi)(yi)直有(you)疑問(wen)(wen)，池(chi)塘溶(rong)解(jie)氧檢測從來沒(mei)有(you)低(di)(di)(di)于(yu)過3mg/L,甚至(zhi)從來沒(mei)有(you)低(di)(di)(di)于(yu)過5mg/L,怎么能談得上增氧能力(li)不(bu)(bu)(bu)(bu)足呢？但是(shi)(shi)實際(ji)情(qing)況與(yu)大(da)(da)家按照以(yi)前(qian)的(de)經驗理解(jie)有(you)很(hen)(hen)大(da)(da)不(bu)(bu)(bu)(bu)同。例如現在(zai)有(you)的(de)池(chi)塘對蝦(xia)長到一(yi)(yi)定規格以(yi)后(hou)，雖然檢測溶(rong)解(jie)氧不(bu)(bu)(bu)(bu)低(di)(di)(di)，甚至(zhi)達(da)到或高于(yu)5mg/L,但就(jiu)是(shi)(shi)吃(chi)料慢，老板(ban)想加料就(jiu)是(shi)(shi)加不(bu)(bu)(bu)(bu)上去，生長速(su)度明顯變慢，可(ke)(ke)是(shi)(shi)換成大(da)(da)功率風機(ji)以(yi)后(hou)，吃(chi)料馬上就(jiu)快了(le)，加料也(ye)(ye)很(hen)(hen)容易(yi)了(le)，生長速(su)度也(ye)(ye)明顯加快了(le)；還例如目前(qian)有(you)的(de)池(chi)塘不(bu)(bu)(bu)(bu)到蛻(tui)(tui)殼(ke)(ke)(ke)期(qi)沒(mei)有(you)任何問(wen)(wen)題，一(yi)(yi)到蛻(tui)(tui)殼(ke)(ke)(ke)期(qi)的(de)晚上就(jiu)發生死(si)亡，如果馬上加大(da)(da)增氧能力(li)，并(bing)且用氧化劑(ji)溴氯海因(yin)顆(ke)粒改(gai)底，噬(shi)菌(jun)蛭弧(hu)菌(jun)控(kong)菌(jun)，發病(bing)蝦(xia)可(ke)(ke)以(yi)恢復，并(bing)且下一(yi)(yi)個(ge)蛻(tui)(tui)殼(ke)(ke)(ke)期(qi)就(jiu)不(bu)(bu)(bu)(bu)發病(bing)了(le)。如果不(bu)(bu)(bu)(bu)能加大(da)(da)增氧配置，在(zai)下一(yi)(yi)個(ge)蛻(tui)(tui)殼(ke)(ke)(ke)期(qi)又會出現相同的(de)問(wen)(wen)題，連續兩個(ge)蛻(tui)(tui)殼(ke)(ke)(ke)期(qi)死(si)亡，這樣的(de)蝦(xia)就(jiu)再也(ye)(ye)“無(wu)可(ke)(ke)救(jiu)藥(yao)”了(le)。蛻(tui)(tui)殼(ke)(ke)(ke)期(qi)出現死(si)亡的(de)原因(yin)就(jiu)是(shi)(shi)蛻(tui)(tui)殼(ke)(ke)(ke)期(qi)對蝦(xia)比平時需要更(geng)多(duo)的(de)氧氣，蛻(tui)(tui)殼(ke)(ke)(ke)期(qi)更(geng)容易(yi)缺氧。與(yu)這兩種(zhong)情(qing)況相似的(de)例子很(hen)(hen)多(duo)。
總結當(dang)地(di)養殖成功案例時，也發現凡是(shi)能(neng)(neng)(neng)高產（5kg/m3以(yi)上(shang)）、養成大規(gui)格(ge)（20尾(wei)/500g）的池塘，沒有一個(ge)不(bu)(bu)是(shi)強力增(zeng)(zeng)氧(yang)的（大于10W/m3）。如果增(zeng)(zeng)氧(yang)能(neng)(neng)(neng)力和(he)(he)換水(shui)能(neng)(neng)(neng)力（也是(shi)增(zeng)(zeng)氧(yang)）與池塘的放養密度和(he)(he)規(gui)格(ge)（產量）不(bu)(bu)匹配，在生長到一定(ding)規(gui)格(ge)時就會(hui)出現死(si)亡，因為(wei)這樣(yang)的增(zeng)(zeng)氧(yang)能(neng)(neng)(neng)力只能(neng)(neng)(neng)保證這樣(yang)的規(gui)格(ge)（產量），超過這一規(gui)格(ge)（產量）時，就會(hui)發病死(si)亡，死(si)亡一部(bu)分對蝦以(yi)后，池塘負載量下降，并且發病后處理的方法合(he)適，還能(neng)(neng)(neng)恢復(fu)吃料(liao)，繼續(xu)生長和(he)(he)養殖。
為什么會出現這種(zhong)看似溶解氧(yang)(yang)較高，實際(ji)對(dui)(dui)(dui)蝦還是(shi)(shi)缺氧(yang)(yang)呢(ni)？是(shi)(shi)因(yin)為我們目(mu)(mu)前(qian)(qian)養(yang)殖(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)的對(dui)(dui)(dui)蝦種(zhong)質與(yu)以(yi)前(qian)(qian)的不(bu)同了，目(mu)(mu)前(qian)(qian)的對(dui)(dui)(dui)蝦遺傳特性是(shi)(shi)生長(chang)速度(du)快，同時也(ye)(ye)需要更高的溶解氧(yang)(yang)，目(mu)(mu)前(qian)(qian)養(yang)好南(nan)美(mei)白(bai)對(dui)(dui)(dui)蝦的最基本要求是(shi)(shi)保證溶解氧(yang)(yang)，沒有(you)溶解氧(yang)(yang)的保證其它的養(yang)殖(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)條件再(zai)好、管(guan)(guan)理再(zai)到位也(ye)(ye)無法把對(dui)(dui)(dui)蝦養(yang)殖(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)成功(gong)。從目(mu)(mu)前(qian)(qian)養(yang)殖(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)對(dui)(dui)(dui)蝦的增氧(yang)(yang)能(neng)力(li)(li)看，不(bu)管(guan)(guan)是(shi)(shi)大棚(peng)養(yang)殖(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)還是(shi)(shi)室外土(tu)池(chi)塘(tang)養(yang)殖(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)，制(zhi)約養(yang)殖(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)成功(gong)的第一限制(zhi)因(yin)素就是(shi)(shi)增氧(yang)(yang)能(neng)力(li)(li)。
從(cong)調查(cha)的情況看山(shan)東棚(peng)蝦增氧(yang)出現的問題(ti)主要有兩個(ge)方面：
（1）增氧電機功率不(bu)夠，一般棚蝦(xia)放養量為(wei)300尾(wei)/m3，產量7.5kg/m3，規(gui)格(ge)20尾(wei)/500g。這樣(yang)的放養密度(du)和出塘規(gui)格(ge)，要(yao)求前期(qi)(qi)增氧能力至(zhi)少7.5W/m3，后(hou)期(qi)(qi)達(da)到15W/m3，并(bing)且有較好的換水能力。多數大棚達(da)不(bu)到這樣(yang)的增氧能力，在(zai)養殖(zhi)中后(hou)期(qi)(qi)出現(xian)加不(bu)上料(liao)，生長緩慢。長期(qi)(qi)加不(bu)上料(liao)以后(hou)對蝦(xia)就會發(fa)病，出現(xian)蛻(tui)殼期(qi)(qi)偷(tou)死(si)。
（2）增(zeng)(zeng)氧(yang)設施配備不(bu)合理，如輸氣主管道(dao)直徑不(bu)夠，管道(dao)太細，不(bu)能(neng)有(you)效輸送(song)空氣，增(zeng)(zeng)氧(yang)效率低，雖然增(zeng)(zeng)氧(yang)電(dian)機功率充足，但是達(da)不(bu)到應(ying)有(you)的增(zeng)(zeng)氧(yang)效果。另一種(zhong)設備常見(jian)問題是增(zeng)(zeng)氧(yang)管長度不(bu)夠，或氣頭數量不(bu)夠，也(ye)達(da)不(bu)到應(ying)有(you)的增(zeng)(zeng)氧(yang)效率。
放(fang)(fang)養(yang)密度大小是相對的(de)，是與其本身(shen)的(de)增氧配置比(bi)較的(de)結果。如果增氧能(neng)力(li)(li)足夠，每(mei)立(li)方米水(shui)體放(fang)(fang)養(yang)300尾也不(bu)(bu)(bu)高，如果增氧能(neng)力(li)(li)不(bu)(bu)(bu)夠，每(mei)畝放(fang)(fang)養(yang)200尾也高了。在威海(hai)文登調查的(de)一個(ge)養(yang)殖(zhi)小區，10余(yu)張大棚，放(fang)(fang)養(yang)密度都(dou)(dou)是200尾/m3，放(fang)(fang)養(yang)的(de)都(dou)(dou)是一個(ge)廠家的(de)一代苗(miao)，使用(yong)同樣(yang)的(de)水(shui)源，可是增氧能(neng)力(li)(li)很低，都(dou)(dou)在4~5W/m3，都(dou)(dou)在養(yang)殖(zhi)25天左右(you)發(fa)病(bing)了，發(fa)病(bing)后長期慢性(xing)死(si)亡(wang)，吃(chi)料慢，生長很慢，多數蝦不(bu)(bu)(bu)吃(chi)、不(bu)(bu)(bu)長、不(bu)(bu)(bu)死(si)；
但(dan)是唯有(you)其(qi)(qi)(qi)中一個(ge)池塘(tang)沒(mei)有(you)發病，就(jiu)是因為(wei)這個(ge)池塘(tang)比其(qi)(qi)(qi)它(ta)池塘(tang)密度低(di)很多，是150尾(wei)/m3，而蝦(xia)苗和增(zeng)氧能力相同，沒(mei)發病這個(ge)池塘(tang)的(de)蝦(xia)吃(chi)料就(jiu)正常(chang)，沒(mei)有(you)其(qi)(qi)(qi)它(ta)池塘(tang)那種“不長”的(de)現象(xiang)。放養(yang)密度過高引起的(de)發病原因最后也是歸結(jie)為(wei)溶氧不足問(wen)題。
2.2 “轉(zhuan)肝期”管理不當發病
“轉(zhuan)肝期(qi)(qi)”是指對(dui)蝦從攝食天然餌料完全(quan)轉(zhuan)變(bian)成(cheng)人工(gong)配合飼料的(de)(de)時期(qi)(qi)，一(yi)般在放(fang)苗后20多天，根據水溫不(bu)同，時間有提前或(huo)延(yan)后。“轉(zhuan)肝期(qi)(qi)”是對(dui)蝦對(dui)外界(jie)環境變(bian)化最(zui)敏(min)感的(de)(de)時期(qi)(qi)，也是自(zi)身抵抗力最(zui)弱、最(zui)容易(yi)發病的(de)(de)時期(qi)(qi)，加上當(dang)前的(de)(de)蝦苗因(yin)為種質(zhi)的(de)(de)原因(yin)本身抗逆性非常差(cha)，本次調查的(de)(de)山東地區(qu)棚蝦養(yang)殖很大一(yi)部分都是在“轉(zhuan)肝期(qi)(qi)”出現問題。
轉(zhuan)肝(gan)(gan)(gan)期的(de)(de)(de)(de)對蝦(xia)本(ben)身體色(se)(se)深、肝(gan)(gan)(gan)臟(zang)(zang)呈紅褐(he)色(se)(se)，“轉(zhuan)肝(gan)(gan)(gan)”成(cheng)(cheng)(cheng)功(gong)以后，體色(se)(se)明顯變得透明，色(se)(se)素顆粒減少，最主要的(de)(de)(de)(de)標志是(shi)多數(shu)蝦(xia)同(tong)時肝(gan)(gan)(gan)臟(zang)(zang)轉(zhuan)變成(cheng)(cheng)(cheng)灰褐(he)色(se)(se)，肝(gan)(gan)(gan)臟(zang)(zang)輪(lun)廓清晰，肝(gan)(gan)(gan)臟(zang)(zang)后緣出現一條(tiao)乳白(bai)(bai)色(se)(se)的(de)(de)(de)(de)脂(zhi)肪(fang)(fang)覆蓋，這(zhe)層脂(zhi)肪(fang)(fang)一直持續存在對蝦(xia)養殖整個周期。白(bai)(bai)色(se)(se)脂(zhi)肪(fang)(fang)層的(de)(de)(de)(de)出現意味著肝(gan)(gan)(gan)臟(zang)(zang)出現脂(zhi)肪(fang)(fang)積累(lei)，是(shi)食性成(cheng)(cheng)(cheng)功(gong)轉(zhuan)化并且機體消化吸收機能(neng)完善的(de)(de)(de)(de)標志。如(ru)果白(bai)(bai)色(se)(se)脂(zhi)肪(fang)(fang)層不(bu)出現，預示著轉(zhuan)肝(gan)(gan)(gan)不(bu)成(cheng)(cheng)(cheng)功(gong)，對蝦(xia)肝(gan)(gan)(gan)臟(zang)(zang)很(hen)容易(yi)萎縮或模糊，繼發(fa)細(xi)菌(jun)(jun)感染，出現死亡(wang)。“轉(zhuan)肝(gan)(gan)(gan)”不(bu)好的(de)(de)(de)(de)蝦(xia)，接下來很(hen)難養，即使開始(shi)不(bu)繼發(fa)細(xi)菌(jun)(jun)病(bing)，但這(zhe)樣的(de)(de)(de)(de)蝦(xia)腸道(dao)細(xi)、吃料(liao)(liao)差(cha)，生長極慢(man)，體質差(cha)容易(yi)發(fa)病(bing)，時間(jian)長了以后也(ye)會(hui)細(xi)菌(jun)(jun)感染慢(man)性死亡(wang)或發(fa)生其(qi)它疾(ji)病(bing)死亡(wang)。而池塘中部分“轉(zhuan)肝(gan)(gan)(gan)”成(cheng)(cheng)(cheng)功(gong)的(de)(de)(de)(de)蝦(xia)腸道(dao)粗、吃料(liao)(liao)快(kuai)，生長快(kuai)，造成(cheng)(cheng)(cheng)存塘蝦(xia)規格(ge)嚴重(zhong)參差(cha)不(bu)齊。
“轉肝(gan)(gan)”不(bu)成(cheng)功的主要原因一是環境(jing)劇烈(lie)變化(hua)，“轉肝(gan)(gan)期(qi)”處在(zai)養殖前(qian)期(qi)，前(qian)期(qi)水質(zhi)(zhi)不(bu)穩定，藻(zao)(zao)類突然(ran)大(da)量(liang)發生(sheng)對(dui)蝦(xia)(xia)很容(rong)易(yi)(yi)(yi)發生(sheng)氣(qi)泡(pao)病(bing)，氣(qi)泡(pao)病(bing)以(yi)后(hou)直接引起(qi)(qi)對(dui)蝦(xia)(xia)不(bu)吃料，肝(gan)(gan)臟(zang)萎縮；前(qian)期(qi)水質(zhi)(zhi)也容(rong)易(yi)(yi)(yi)發生(sheng)倒藻(zao)(zao)，藻(zao)(zao)類死亡后(hou)晚(wan)上(shang)溶解氧(yang)大(da)幅下(xia)降(jiang)，氨氮等有毒有害物(wu)質(zhi)(zhi)升高(gao)，缺氧(yang)和有毒物(wu)質(zhi)(zhi)也可以(yi)直接導致肝(gan)(gan)臟(zang)病(bing)變。二是“轉肝(gan)(gan)期(qi)”投(tou)喂量(liang)不(bu)易(yi)(yi)(yi)控制，投(tou)喂過量(liang)容(rong)易(yi)(yi)(yi)引起(qi)(qi)水質(zhi)(zhi)問題和肝(gan)(gan)臟(zang)負擔加重，對(dui)蝦(xia)(xia)容(rong)易(yi)(yi)(yi)發病(bing)；投(tou)喂量(liang)不(bu)足，對(dui)蝦(xia)(xia)以(yi)后(hou)吃料量(liang)比正常(chang)對(dui)蝦(xia)(xia)下(xia)降(jiang)，生(sheng)長速度也會明顯(xian)變慢。三是在(zai)“轉肝(gan)(gan)期(qi)”分(fen)池，給對(dui)蝦(xia)(xia)帶來強烈(lie)應激，這(zhe)個時期(qi)分(fen)池后(hou)發病(bing)率非常(chang)高(gao)，應該在(zai)轉肝(gan)(gan)期(qi)之前(qian)分(fen)池，規格越大(da)應激越大(da)，發病(bing)率也越高(gao)。
“轉肝(gan)(gan)期”管理的關鍵是保持水(shui)體穩定，加(jia)(jia)大增氧，補(bu)充活性生態餌料(liao)“利餌多”既(ji)可加(jia)(jia)強(qiang)營養又可穩定水(shui)體，同(tong)時外潑“肝(gan)(gan)膽易康”（龍膽瀉肝(gan)(gan)散）促進對蝦轉肝(gan)(gan)。
2.3 水質出(chu)現問題引起發病
本次調(diao)查大棚養蝦(xia)因(yin)為水質問題引起對蝦(xia)發病占一半(ban)以上，主(zhu)要有以下幾種情況。
2.3.1 天氣原因
天氣原因導(dao)致(zhi)藻(zao)(zao)類(lei)(lei)大(da)(da)量死(si)亡(wang)(wang)，水質(zhi)劇烈(lie)變化(hua)以后，直接引(yin)起(qi)對蝦(xia)發病(bing)(bing)的(de)情(qing)況(kuang)是(shi)(shi)近年來(lai)對蝦(xia)發病(bing)(bing)的(de)重(zhong)(zhong)要原因之(zhi)一。這種情(qing)況(kuang)的(de)發病(bing)(bing)死(si)亡(wang)(wang)初(chu)期檢測不(bu)到細菌(jun)、病(bing)(bing)毒(du)等(deng)致(zhi)病(bing)(bing)微(wei)生物，倒(dao)藻(zao)(zao)后死(si)亡(wang)(wang)藻(zao)(zao)類(lei)(lei)分(fen)解消(xiao)耗(hao)氧氣使水體(ti)缺氧，或氨氮(dan)等(deng)有(you)毒(du)有(you)害物質(zhi)升(sheng)高(gao)，引(yin)起(qi)對蝦(xia)嚴(yan)重(zhong)(zhong)應激是(shi)(shi)對蝦(xia)發病(bing)(bing)死(si)亡(wang)(wang)的(de)主要原因。大(da)(da)棚養蝦(xia)水源在蓄水池藻(zao)(zao)類(lei)(lei)容(rong)易大(da)(da)量繁殖，如果不(bu)經過(guo)砂濾直接注入棚內(nei)養殖池，藻(zao)(zao)類(lei)(lei)繁殖快，處理不(bu)好很容(rong)易倒(dao)藻(zao)(zao)，每次倒(dao)藻(zao)(zao)對蝦(xia)都會發病(bing)(bing)。
水體中藻類(lei)突然快速繁殖(zhi)，水體突然變肥，對蝦(xia)也是(shi)(shi)發(fa)病高峰期(qi)(qi)。主(zhu)要(yao)(yao)發(fa)生在放(fang)苗前期(qi)(qi)，特別是(shi)(shi)氣溫高、陽光(guang)強烈的時間，對蝦(xia)很容易發(fa)生氣泡病急(ji)性(xing)死亡，沒(mei)有死亡的對蝦(xia)直接發(fa)生肝(gan)臟病變，繼(ji)發(fa)細(xi)菌感染，即(ji)使不死亡也嚴重影(ying)響吃料和(he)生長。早(zao)期(qi)(qi)水質突然變肥是(shi)(shi)早(zao)期(qi)(qi)對蝦(xia)成活率低的主(zhu)要(yao)(yao)原(yuan)因之一。
2.3.2 排水設(she)施出現故障
排(pai)水(shui)(shui)設施出現故障引(yin)起水(shui)(shui)質惡(e)(e)化導(dao)致發(fa)(fa)(fa)病(bing)(bing)(bing)。調查(cha)的11個養殖(zhi)場之(zhi)中(zhong)有2個養殖(zhi)場因(yin)為(wei)排(pai)污(wu)口和(he)內管堵塞(sai)，造成底(di)(di)部(bu)(bu)臟污(wu)不(bu)能有效排(pai)除，出現底(di)(di)臭(chou)，水(shui)(shui)質快(kuai)速變(bian)肥、變(bian)濃，氨氮、亞硝酸(suan)鹽過高，對(dui)(dui)蝦(xia)(xia)(xia)發(fa)(fa)(fa)病(bing)(bing)(bing)。底(di)(di)臭(chou)后對(dui)(dui)蝦(xia)(xia)(xia)體色發(fa)(fa)(fa)紅(hong)，直接大量死亡(wang)，檢測部(bu)(bu)分蝦(xia)(xia)(xia)有細菌感染，沒有病(bing)(bing)(bing)毒感染。疏通排(pai)污(wu)口和(he)管道后，死亡(wang)量快(kuai)速下降，但不(bu)死亡(wang)恢復后的蝦(xia)(xia)(xia)體色發(fa)(fa)(fa)藍，腸(chang)道變(bian)細，成了“僵蝦(xia)(xia)(xia)”再也不(bu)吃、不(bu)長了。一般在發(fa)(fa)(fa)病(bing)(bing)(bing)初期管理人(ren)員根本不(bu)知道是因(yin)為(wei)排(pai)污(wu)系(xi)統(tong)(tong)堵塞(sai)出現的水(shui)(shui)質問題引(yin)起的發(fa)(fa)(fa)病(bing)(bing)(bing)，等到底(di)(di)臭(chou)、死蝦(xia)(xia)(xia)已經(jing)為(wei)時已晚，因(yin)此建議在養殖(zhi)到25~40d之(zhi)間(jian)必須及時疏通和(he)更換排(pai)污(wu)系(xi)統(tong)(tong)的內管，避免因(yin)為(wei)排(pai)污(wu)口和(he)內管的堵塞(sai)導(dao)致水(shui)(shui)體嚴重惡(e)(e)化而使對(dui)(dui)蝦(xia)(xia)(xia)發(fa)(fa)(fa)病(bing)(bing)(bing)。
2.3.3 敞(chang)口沉淀池（蓄(xu)水池）污染
敞口沉(chen)(chen)淀池(chi)(chi)（蓄(xu)水(shui)池(chi)(chi)）污染(ran)而導致對(dui)蝦(xia)(xia)發(fa)(fa)(fa)(fa)病(bing)的(de)情(qing)況(kuang)也時(shi)有(you)(you)發(fa)(fa)(fa)(fa)生，蓄(xu)水(shui)池(chi)(chi)常年不(bu)清理，底部(bu)(bu)沉(chen)(chen)積(ji)大量沉(chen)(chen)淀，有(you)(you)毒(du)(du)有(you)(you)害物質(zhi)增(zeng)加(jia)，對(dui)蝦(xia)(xia)很容易因此發(fa)(fa)(fa)(fa)病(bing)，有(you)(you)一個養殖(zhi)場(chang)因此多(duo)個池(chi)(chi)塘同時(shi)發(fa)(fa)(fa)(fa)病(bing)，發(fa)(fa)(fa)(fa)現問題(ti)后改成(cheng)進水(shui)不(bu)經過蓄(xu)水(shui)池(chi)(chi)，直接進入養殖(zhi)池(chi)(chi)塘，發(fa)(fa)(fa)(fa)病(bing)的(de)蝦(xia)(xia)當天(tian)就見活力增(zeng)強，次日吃料(liao)加(jia)快，死亡下降。挑選發(fa)(fa)(fa)(fa)病(bing)蝦(xia)(xia)進行(xing)病(bing)毒(du)(du)檢(jian)測，結果檢(jian)測不(bu)到常見病(bing)毒(du)(du)。做細(xi)(xi)菌(jun)分(fen)離培養，只有(you)(you)部(bu)(bu)分(fen)發(fa)(fa)(fa)(fa)病(bing)蝦(xia)(xia)能(neng)分(fen)離出細(xi)(xi)菌(jun)，說明細(xi)(xi)菌(jun)也是(shi)水(shui)質(zhi)惡化后繼發(fa)(fa)(fa)(fa)感染(ran)。
2.4 哈維(wei)氏弧菌引起(qi)的對蝦發光病(bing)
本(ben)次調(diao)(diao)查的(de)(de)11個發(fa)(fa)(fa)病(bing)大(da)棚(peng)(peng)養(yang)蝦場，有(you)1個大(da)棚(peng)(peng)在(zai)9月初開始(shi)晚上(shang)對(dui)蝦和(he)水(shui)(shui)(shui)都發(fa)(fa)(fa)光(guang)，并且逐漸加料困難(nan)，對(dui)蝦零星死亡。接種肝臟在(zai)弧(hu)菌培(pei)(pei)養(yang)基上(shang)培(pei)(pei)養(yang)，生長的(de)(de)菌落呈黃色，經鑒(jian)定為哈(ha)維氏弧(hu)菌。據資料報道哈(ha)維氏弧(hu)菌是(shi)對(dui)蝦養(yang)殖(zhi)(zhi)和(he)蝦苗培(pei)(pei)育階段發(fa)(fa)(fa)光(guang)病(bing)最重(zhong)要(yao)的(de)(de)病(bing)原，調(diao)(diao)查的(de)(de)這個發(fa)(fa)(fa)光(guang)病(bing)大(da)棚(peng)(peng)是(shi)使(shi)(shi)(shi)用外(wai)海(hai)水(shui)(shui)(shui)做(zuo)水(shui)(shui)(shui)源(yuan)，發(fa)(fa)(fa)病(bing)期(qi)間周圍其(qi)它使(shi)(shi)(shi)用外(wai)海(hai)水(shui)(shui)(shui)做(zuo)水(shui)(shui)(shui)源(yuan)的(de)(de)養(yang)殖(zhi)(zhi)場（不在(zai)11個調(diao)(diao)查養(yang)殖(zhi)(zhi)場之列）也發(fa)(fa)(fa)生發(fa)(fa)(fa)光(guang)病(bing)，而(er)用機井(jing)水(shui)(shui)(shui)的(de)(de)大(da)棚(peng)(peng)則不發(fa)(fa)(fa)病(bing)。因此機井(jing)水(shui)(shui)(shui)不足的(de)(de)養(yang)殖(zhi)(zhi)場應(ying)該建設蓄水(shui)(shui)(shui)池對(dui)外(wai)海(hai)水(shui)(shui)(shui)徹底處(chu)理(li)再使(shi)(shi)(shi)用，特別是(shi)后期(qi)投喂量(liang)大(da)，有(you)機質污(wu)染嚴(yan)重(zhong)，弧(hu)菌更(geng)容易大(da)量(liang)繁殖(zhi)(zhi)，處(chu)理(li)更(geng)有(you)必要(yao)。對(dui)于比較輕的(de)(de)發(fa)(fa)(fa)光(guang)病(bing)可以外(wai)潑“優肽”（噬菌蛭弧(hu)菌）液體10~20ppm處(chu)理(li)。
另外(wai)在對(dui)蝦(xia)發(fa)生白斑綜合征病(bing)毒病(bing)、水質惡化死(si)亡(wang)、轉肝期應激死(si)亡(wang)、蛻殼(ke)期缺氧偷死(si)等其它(ta)疾病(bing)以后(hou)，在有些(xie)發(fa)病(bing)蝦(xia)肝臟或(huo)多或(huo)少能分離到弧菌(jun)，是(shi)繼發(fa)感染(ran)的(de)(de)結果，不是(shi)發(fa)病(bing)的(de)(de)原(yuan)因，是(shi)加重死(si)亡(wang)的(de)(de)原(yuan)因。本(ben)次(ci)調查繼發(fa)的(de)(de)弧菌(jun)在弧菌(jun)培養(yang)基(ji)上都呈(cheng)黃色，懷疑也(ye)是(shi)哈維氏(shi)(shi)弧菌(jun)，今年(nian)在其它(ta)地區發(fa)病(bing)蝦(xia)分離到的(de)(de)弧菌(jun)經(jing)鑒定也(ye)多是(shi)哈維氏(shi)(shi)弧菌(jun)，而不是(shi)往年(nian)經(jing)常(chang)檢測到的(de)(de)副溶血弧菌(jun)。
2.5 白斑綜(zong)合征病(bing)毒(du)病(bing)仍然是(shi)對蝦(xia)的重要(yao)病(bing)毒(du)病(bing)
本次調查(cha)結果(guo)有(you)2個棚蝦養(yang)(yang)殖(zhi)場養(yang)(yang)殖(zhi)的南美(mei)白(bai)(bai)對(dui)蝦發(fa)生白(bai)(bai)斑(ban)綜合征病(bing)毒(du)病(bing)，有(you)明顯的傳(chuan)染性，其中一個場棚內22口水泥池(chi)全(quan)部(bu)(bu)接(jie)連發(fa)病(bing)，陸(lu)續排(pai)塘或抓蝦。發(fa)病(bing)蝦體弱，尾扇邊(bian)緣和蝦須微(wei)紅，沒有(you)常見的體色微(wei)紅的癥狀，而幾乎全(quan)部(bu)(bu)發(fa)病(bing)蝦頭胸甲內都有(you)白(bai)(bai)斑(ban)，肝臟萎縮、模糊，空腸空胃。今年南美(mei)白(bai)(bai)對(dui)蝦的白(bai)(bai)斑(ban)綜合癥病(bing)毒(du)病(bing)與前兩年相比發(fa)病(bing)率(lv)升高，特別是(shi)夏末水溫(wen)下降到30℃以(yi)后開始(shi)大(da)量(liang)發(fa)病(bing)。
大(da)棚(peng)養(yang)蝦(xia)普遍放(fang)養(yang)一代蝦(xia)苗，池塘相對(dui)封閉，水(shui)源是白斑綜合(he)征病(bing)(bing)毒病(bing)(bing)的主要風險，調查發病(bing)(bing)的2個大(da)棚(peng)都是使用海參(can)養(yang)殖池塘水(shui)做水(shui)源，海參(can)池塘水(shui)源為(wei)直接納潮的外海水(shui)，海參(can)池塘套養(yang)的日本對(dui)蝦(xia)和外海水(shui)帶(dai)入(ru)的野(ye)生蝦(xia)蟹等甲殼(ke)動(dong)物可能是白斑病(bing)(bing)毒的重要傳染源。其(qi)它使用井水(shui)或外海水(shui)經過(guo)嚴格砂(sha)濾(lv)過(guo)濾(lv)掉(diao)小(xiao)型甲殼(ke)動(dong)物的大(da)棚(peng)沒見發病(bing)(bing)。
2.6 肝腸胞蟲(chong)病的危害(hai)有(you)待進一步調查
本次調查2個(ge)發(fa)生白(bai)斑綜合征(zheng)病(bing)(bing)(bing)毒病(bing)(bing)(bing)的棚(peng)蝦(xia)也(ye)同時檢(jian)測(ce)到大量(liang)肝腸(chang)胞(bao)(bao)蟲(chong)，病(bing)(bing)(bing)鯉組織切片觀察也(ye)證實肝臟腺管上皮(pi)有(you)大量(liang)肝腸(chang)胞(bao)(bao)蟲(chong)感染，發(fa)病(bing)(bing)(bing)蝦(xia)有(you)生長(chang)緩(huan)慢(man)的癥狀，但(dan)還不(bu)能完全確(que)定(ding)是發(fa)生病(bing)(bing)(bing)毒病(bing)(bing)(bing)引起(qi)生長(chang)緩(huan)慢(man)，還是因(yin)為感染肝腸(chang)胞(bao)(bao)蟲(chong)而生長(chang)緩(huan)慢(man)。這個(ge)調查結果證實水泥(ni)池塘也(ye)可以(yi)發(fa)生肝腸(chang)胞(bao)(bao)蟲(chong)病(bing)(bing)(bing)，病(bing)(bing)(bing)源可能來自使(shi)用的海參池塘水源。
本(ben)次調查(cha)的(de)很多大(da)棚蝦生長(chang)(chang)緩(huan)慢，有的(de)是在“轉肝(gan)期(qi)”轉肝(gan)不成功之后(hou)(hou)不長(chang)(chang)，有的(de)是水(shui)變后(hou)(hou)發病(bing)但沒有死亡之后(hou)(hou)不長(chang)(chang)，但是PCR分子(zi)檢(jian)測(ce)和(he)病(bing)理切片觀察都沒有肝(gan)腸胞(bao)蟲(chong)，說明本(ben)次調查(cha)的(de)發病(bing)蝦生長(chang)(chang)緩(huan)慢的(de)主要原(yuan)因不是肝(gan)腸胞(bao)蟲(chong)。
3、小結
從本次調(diao)查的(de)結果看目前山東棚蝦(xia)養(yang)(yang)殖出現的(de)問題，一是(shi)養(yang)(yang)殖業(ye)者(zhe)對(dui)棚蝦(xia)養(yang)(yang)殖技術(shu)了解(jie)不夠(gou)導致問題頻出，如(ru)增(zeng)氧能力配置、“轉(zhuan)肝期”管(guan)理(li)(li)措施、水(shui)質管(guan)理(li)(li)方法(fa)、水(shui)源(yuan)對(dui)疾(ji)病(bing)的(de)影響等方面認(ren)識不夠(gou)或缺乏操(cao)作(zuo)技術(shu)。水(shui)源(yuan)不安(an)全導致病(bing)毒(du)病(bing)、弧(hu)菌病(bing)和(he)肝腸胞蟲病(bing)發生。二是(shi)養(yang)(yang)殖管(guan)理(li)(li)不善，如(ru)增(zeng)氧系統設備不合理(li)(li)、進(jin)排水(shui)系統故(gu)障導致對(dui)蝦(xia)發病(bing)。
