綜合各方面的(de)信息資料，今年對(dui)蝦(xia)養殖業(ye)有(you)以下亮點：
一養(yang)(yang)蝦面(mian)積擴大10-20％：去年10月份以來，在(zai)多種(zhong)水產品價格低迷(mi)情況下(xia)，蝦價卻一直(zhi)保持堅挺(ting)。在(zai)價格驅動下(xia)，去年部分蝦塘改(gai)為(wei)養(yang)(yang)魚，今年又(you)將(jiang)魚塘改(gai)為(wei)養(yang)(yang)蝦，華(hua)南地區及浙江肖山等主要產區，養(yang)(yang)蝦規模(mo)比去年擴大10-20％之間。
二(er)、搭(da)棚(peng)養(yang)(yang)蝦迅速推開(kai)。廣(guang)(guang)東珠三角搭(da)棚(peng)養(yang)(yang)蝦已有(you)多年歷史，成效顯(xian)著。近年來，粵西、廣(guang)(guang)西、閩南、浙江等地迅速推廣(guang)(guang)。搭(da)棚(peng)養(yang)(yang)蝦不(bu)僅能增加養(yang)(yang)殖時間，每年多養(yang)(yang)一造(zao)；而且可以差開(kai)出蝦高峰(feng)期賣好蝦價(jia)。我(wo)省閩南地區已有(you)百分之(zhi)六、七(qi)十推廣(guang)(guang)搭(da)棚(peng)養(yang)(yang)蝦。
三、優(you)質蝦(xia)苗(miao)受青睞。正大集團首推培育(yu)優(you)質蝦(xia)苗(miao)，并實(shi)行提供(gong)優(you)質蝦(xia)苗(miao)+飼料+指導養殖+產(chan)品收購的經營(ying)模式取得顯著成效。現在(zai)自(zi)南向北已(yi)普遍(bian)推開。優(you)質蝦(xia)苗(miao)具有抗病(bing)力強、生長(chang)快、飼料系數低(di)等優(you)點。廣(guang)東省已(yi)有60％面積投入優(you)質苗(miao)。一代苗(miao)價格(ge)高(gao)達(da)160-220元/萬尾，二(er)代苗(miao)80-140元/萬尾；20元/萬尾左右劣質苗(miao)將(jiang)淘(tao)汰出局。
四、出(chu)口(kou)量(liang)(liang)可能(neng)(neng)縮減二成(cheng)：金融海嘯席卷全球(qiu)，在世界性經濟危(wei)機(ji)影響下，美國(guo)、歐盟(meng)、日本等主要發達國(guo)家蝦(xia)類(lei)進口(kou)量(liang)(liang)下降(jiang)。廣東湛江是我國(guo)對蝦(xia)出(chu)口(kou)主要基地，目(mu)前接到對蝦(xia)出(chu)口(kou)的訂單(dan)很少。估(gu)計(ji)，今年(nian)出(chu)口(kou)量(liang)(liang)可能(neng)(neng)比去年(nian)減少20％左右。
五、國(guo)內銷(xiao)售可(ke)能增(zeng)加三成。蝦類產品(pin)(pin)是(shi)男女老少皆宜(yi)優質食品(pin)(pin)，只(zhi)要價格(ge)適中，完全(quan)可(ke)以進入普(pu)通(tong)百姓餐桌上。國(guo)家采取一系(xi)列擴大(da)內需的(de)政策，必將帶動蝦類銷(xiao)售的(de)擴大(da)。業界人士預計，今年國(guo)內蝦類銷(xiao)售量將比往年增(zeng)加三成。
六、蝦(xia)價(jia)比(bi)2008年(nian)(nian)略(lve)降。去(qu)年(nian)(nian)是(shi)養蝦(xia)業多災(zai)之年(nian)(nian)，后期蝦(xia)價(jia)居高、利潤豐厚、效益較佳。今年(nian)(nian)養殖規模擴大，出口受(shou)阻，如無特殊(shu)災(zai)害，其產量將大幅增產，于是(shi)蝦(xia)價(jia)不可能維持去(qu)年(nian)(nian)高位水平，比(bi)去(qu)年(nian)(nian)將略(lve)下降。
七、生(sheng)(sheng)產成本會有所下(xia)降。對蝦養殖主要生(sheng)(sheng)產成本開支是飼(si)料。去年底以來，許(xu)多飼(si)料廠采(cai)取各(ge)種優(you)惠措(cuo)施，大約每(mei)噸(dun)優(you)惠300元左右(you)，今年用料高峰期即到，各(ge)廠家仍(reng)維(wei)持去年的優(you)惠辦法。
目(mu)前，蝦料主要原料小幅(fu)上(shang)揚(yang)，各廠家(jia)均(jun)表示保(bao)持現有價格運行(xing)，暫不調價。因(yin)此，養(yang)殖成本總體(ti)將比(bi)去年略低。
八、養(yang)殖環境可(ke)(ke)能(neng)比去年(nian)(nian)好(hao)。去年(nian)(nian)是(shi)多災之年(nian)(nian)，雪凍災、洪災、風災，“三災”皆臨。今(jin)(jin)年(nian)(nian)已避(bi)過(guo)年(nian)(nian)初雨雪冰凍災。預測，今(jin)(jin)年(nian)(nian)臺風登(deng)陸或(huo)影響(xiang)的次數可(ke)(ke)能(neng)比去年(nian)(nian)少。因此，相對(dui)而言，今(jin)(jin)年(nian)(nian)養(yang)殖自然條件可(ke)(ke)能(neng)比去年(nian)(nian)好(hao)。
