綜合各方面的信(xin)息資料，今年對蝦養殖業有(you)以下亮點：
一(yi)養蝦(xia)(xia)(xia)面(mian)積擴大(da)10-20％：去(qu)年10月份以來(lai)，在多種水(shui)產品(pin)價(jia)格低迷情(qing)況下，蝦(xia)(xia)(xia)價(jia)卻一(yi)直(zhi)保持堅挺。在價(jia)格驅動下，去(qu)年部分(fen)蝦(xia)(xia)(xia)塘改(gai)為養魚(yu)，今年又將魚(yu)塘改(gai)為養蝦(xia)(xia)(xia)，華南地區及浙江肖山等(deng)主要產區，養蝦(xia)(xia)(xia)規(gui)模比去(qu)年擴大(da)10-20％之(zhi)間。
二(er)、搭棚養(yang)(yang)蝦迅(xun)速推開(kai)。廣東珠(zhu)三角搭棚養(yang)(yang)蝦已有(you)多年(nian)歷史(shi)，成(cheng)效顯(xian)著。近年(nian)來，粵西、廣西、閩南、浙江等地(di)迅(xun)速推廣。搭棚養(yang)(yang)蝦不僅能增加(jia)養(yang)(yang)殖時間，每年(nian)多養(yang)(yang)一造；而且可以差開(kai)出蝦高峰期賣好蝦價。我省閩南地(di)區(qu)已有(you)百分之六、七(qi)十推廣搭棚養(yang)(yang)蝦。
三、優(you)質(zhi)(zhi)(zhi)蝦(xia)苗(miao)受(shou)青睞。正(zheng)大集團首推(tui)培育優(you)質(zhi)(zhi)(zhi)蝦(xia)苗(miao)，并實行提供優(you)質(zhi)(zhi)(zhi)蝦(xia)苗(miao)+飼料(liao)+指導養(yang)殖+產(chan)品收購的(de)經營(ying)模式取得顯(xian)著(zhu)成效。現在(zai)自南(nan)向北(bei)已(yi)普(pu)遍推(tui)開。優(you)質(zhi)(zhi)(zhi)蝦(xia)苗(miao)具(ju)有(you)抗病力(li)強、生長快、飼料(liao)系數低等優(you)點(dian)。廣(guang)東省已(yi)有(you)60％面積投入優(you)質(zhi)(zhi)(zhi)苗(miao)。一(yi)代苗(miao)價格高達160-220元(yuan)/萬尾，二(er)代苗(miao)80-140元(yuan)/萬尾；20元(yuan)/萬尾左右劣質(zhi)(zhi)(zhi)苗(miao)將淘汰(tai)出局(ju)。
四、出(chu)(chu)口(kou)量(liang)(liang)可能縮減(jian)二(er)成：金融(rong)海嘯席卷全(quan)球，在世界性經(jing)濟危機影響下，美(mei)國(guo)、歐盟、日本等主要(yao)(yao)發達國(guo)家蝦類進口(kou)量(liang)(liang)下降。廣東湛江是(shi)我國(guo)對蝦出(chu)(chu)口(kou)主要(yao)(yao)基地(di)，目前(qian)接到(dao)對蝦出(chu)(chu)口(kou)的訂(ding)單很(hen)少。估計，今年出(chu)(chu)口(kou)量(liang)(liang)可能比去年減(jian)少20％左右。
五、國內(nei)銷(xiao)(xiao)售(shou)可能增(zeng)(zeng)加三成(cheng)。蝦類產品(pin)是男(nan)女(nv)老少皆宜(yi)優(you)質食品(pin)，只要價(jia)格適中，完全可以進入普通百姓餐桌上。國家采(cai)取一系列(lie)擴大內(nei)需的政策，必將帶動蝦類銷(xiao)(xiao)售(shou)的擴大。業界人士預計(ji)，今年國內(nei)蝦類銷(xiao)(xiao)售(shou)量將比往(wang)年增(zeng)(zeng)加三成(cheng)。
六(liu)、蝦價比2008年(nian)略降。去(qu)年(nian)是(shi)養蝦業多災(zai)(zai)之年(nian)，后(hou)期蝦價居高、利(li)潤豐厚、效益較佳。今(jin)年(nian)養殖規模擴(kuo)大，出口受(shou)阻，如無特殊災(zai)(zai)害，其產(chan)量將大幅增產(chan)，于(yu)是(shi)蝦價不可能(neng)維持去(qu)年(nian)高位水平，比去(qu)年(nian)將略下降。
七、生(sheng)產成本(ben)會有所下降(jiang)。對蝦養殖主要(yao)生(sheng)產成本(ben)開支(zhi)是飼料(liao)。去年(nian)底以來(lai)，許多飼料(liao)廠采取各(ge)種優惠(hui)(hui)措施(shi)，大(da)約每(mei)噸優惠(hui)(hui)300元左右，今年(nian)用料(liao)高峰期即到，各(ge)廠家仍維持去年(nian)的優惠(hui)(hui)辦法(fa)。
目前，蝦料主要原料小(xiao)幅上揚，各廠(chang)家均(jun)表(biao)示保持現有價格運行，暫不調(diao)價。因此(ci)，養殖成本總體將(jiang)比去(qu)年略(lve)低(di)。
八(ba)、養殖環境(jing)可(ke)能(neng)比(bi)去年(nian)好。去年(nian)是多災之年(nian)，雪凍災、洪災、風(feng)災，“三災”皆臨。今(jin)年(nian)已(yi)避過年(nian)初雨雪冰凍災。預測，今(jin)年(nian)臺風(feng)登陸或影(ying)響的次數(shu)可(ke)能(neng)比(bi)去年(nian)少。因(yin)此，相對(dui)而言，今(jin)年(nian)養殖自然條件可(ke)能(neng)比(bi)去年(nian)好。
